商品レビュー

鮮度：良い、大きさ：普通、身の詰まり：良い

2023年8月 やはり根室の花咲ガニは最高です。 今年は念願の『根室かに祭り』行って花咲カニ満喫して来ました。 かに祭り会場で花咲ガニと北海シマエビをたらふく食べて、旅館の夕食でも花咲カニ付いてました。 こちら岐阜県からはとても遠かったですが、根室十景も巡って来ました。 2020年1月 前年に続き今年もお正月の蟹パーティ用に購入しました。 到着後、冷蔵庫で1日解凍してちょうど良い溶け具合でしたが、大と中で2尾の内 先に剝いた中の方はミソや脚身の詰まりもばっちりで鮮度も良く感じました。 期待がより大きかった大の方はミソの部分も溶けてしまっていて身の詰まりにも不満が残りました。 でも2尾ミックスして皿に盛りつけみんな大好評でしたが 美味しすぎてこの後に出したボイルたらば１㎏物×２肩がかすんでしまい大失敗でした。 蟹好きでいろいろ食べますが、やはり花咲蟹が最高ですね。 釧路までは何度も行って花咲蟹食べましたが、一度本場の根室まで蟹食べに行ってみたいな。

鮮度：悪い、大きさ：普通、身の詰まり：悪い

いままで何度も購入しており、すべて満足の鮮度抜群のいい商品でしたが、今回は鮮度の古い花咲がにで本当にがっかりしました。2杯とも鮮度がかなり古いようで、花咲がに独特の芳醇な香りがしないので、おかしいなとまず第一印象を持ちました。 また解凍して捌いてみると、身は変色し、ぼろぼろで、シュリンクしており、身を掘り出すというより、フレークみたいな感じでこぼれるような状態でした。かろうじて食べられるという状鯛でしたので、家族でいただく予定を変更し、自分で食べました。とても信頼していた「かに鮮」様でこのような花咲がにを送られるとは思いもしませんでしたので、がっかりいたしました。次回購入する際には古いものは送らないでもらいたいと思いました。賞味期限が冷凍で来年の3月と表示がありましたが、全く間違いで購入した時点で冷凍やけしていたので、かなり古いものであったのかな？心配になりました。

鮮度：非常に良い、大きさ：大きめ、身の詰まり：非常に良い

冬の味覚といえば、やはりカニですね。お送りいただいた花咲ガニを食し、心も体も満たされました。個人の感想ですが、花咲ガニのうまみ、噛み応え、じゅーしーさは、タラバガニや毛ガニ、ズワイガニに比べても決して引けを取らないと思いました。商品とともに同封されていた「解凍」と「食べ方」の説明書の助けで、花咲ガニの旨味を心から堪能さていただきました。最後になりましたが、やはりコスパが良く、約500グラムのカニが二つで5千円弱なんて最高ですね。ただ、初めて購入する方は商品とともに同封されている説明書をよく読んでくださいね。解凍方法は味を大きく左右します。また、花咲カニは他のカニと比較して表面を覆う殻で手に傷を受けることもあります。しかし、花咲カニの肉質は冬の三大カニと呼ばれるタラバガニ、毛ガニ、ズワイガニといい勝負ができると感じました(個人的感想)。

鮮度：普通、大きさ：少し小さめ、身の詰まり：普通

無線別との事でしたが残念、メスが2はいでした。通常はメスなら内子が・・・と期待しますが、目利きが選別したカニなので当然のように「内子は無に近い」結果です。 オスと違ってミソも少なく濃厚な花咲ガニを夢見ていましたが、お値段相応でした。気になったのは活目500ｇ前後でしょうけど、解凍後の重さは400ｇ程度でした。茹でると20％近く軽くなる事に「えっ？」とは思いませんが、もう少しだけ重量があればうれしいですね。 カニの足は冷蔵庫での自然解凍なのでレンチンと違い、水分が残って美味しくいただきました。 甲羅は味噌汁の出汁に。足先など味の濃い（塩味）部分はパエリアのトッピングにしました。ほぼ丸ごと食べ尽くしました。 以前北海道一周旅行で根室、花咲で食べた浜茹で直後の味が忘れられないのですが、横浜でお手軽に注文するには十分でした。

鮮度：良い、大きさ：普通、身の詰まり：普通

カニは、ズワイ、タラバ、毛ガニと大好きで、よく通販でも購入していました。以前から幻の花咲ガニには興味があり、今回遂に通販で見つけ、食べる機会を得ました。結論から言うと、タラバ蟹のようなボリューム感・食べ応え、ズワイ蟹のような上品で繊細な味わい、毛ガニのようなカニみその旨さ　といった特徴はそれほど感じませんでした。ただでさえ殻むき等で食べるのが面倒臭い蟹なのに、花咲ガニの殻はとげとげが痛くより食べるが面倒。ただ、珍しいという理由だけなら、コスパ的にもあまりお薦めできませんというのが正直な感想です。

鮮度：良い、大きさ：少し大きめ、身の詰まり：非常に良い

カニの産地に住んでおり、カニの当たりはずれをそれなりに知る身なので、 カニを通販で取り寄せる事自体、結構な冒険だな・・・と思っていたのですが、 花咲ガニは食べた事がなかったため、思い切って取り寄せてみましたけれど、 見た目も立派で、身入りも十分という大当たりの品を送って頂けました。 自然界の生き物は、旬を外していたり、その年の豊漁/不漁で、冷凍状態が悪い ものに巡り合う事もありますが、旬の終わりかけの時期にこれほどのものを 送って頂けるなら、良い業者さんと言えると思います。

鮮度：良い、大きさ：普通、身の詰まり：普通

オスメス無選別とありましたが、どちらも入っていました。 お正月に使いたかったので、なんとなく縁起がよくありがたかったです。 500gのサイズなので、あまり期待してませんでしたが、見栄えのする大きさでした。 ただ、身入りは少し物足りない感じでしたが送料無料なので良しとしましょう。 カニの中ではトゲが多く食べ憎さ満点ですが、味の濃いカニなので大好きです！ 今度はぜひ堅ガニの身がパンパンに詰まったものを食べてみたいです。 ぜひお得な花咲ガニのお品をよろしくお願いします。

鮮度：普通、大きさ：大きめ、身の詰まり：良い

今回二回目の注文で、蟹旅行に行く事考えたら、以前3個の少し小ぶりの蟹3個がすごく美味しかったので、大きめ2個を楽しみに頂来ました。今回はボイル済み！と書いて有ったので、着いた日に冷蔵庫で自然解凍し次の日に食べたした。一回目は生をこちらでボイルしたので美味しかったのでしょうか？少し臭いが出てて、古い蟹を食べると喉の奥が痒くなるので、以前のと違う‼️と分かりました。生か？ボイル済みか？写真では分からず、次回は生をお願いしたいです。

鮮度：非常に悪い、大きさ：少し大きめ、身の詰まり：非常に悪い

以前道東に行った時に食べてから花咲ガニが好きになり、たまに食べたくなるのですがなかなかになく、たまにあっても小ぶりのものが結構なお値段でしたが、こちらを知ってからは食べたいときに注文してすぐに届くので重宝しています。今回は少し大きめの物を奮発しましたが、こちらではハズレがないですね、身入れもよく無線別とのことでしたが二尾共メスで内子が入っており家族4人で大変美味しく満足しました。 花咲ガニは身もミソも楽しめるところがいいですね。

鮮度：良い、大きさ：普通、身の詰まり：非常に良い

友人に「お勧めだよ」と教えてもらい初めてこちらの花咲蟹を購入しました。2尾とも卵がたくさん入っており、身も濃厚な味で大変おいしかったです。蟹のガラは茹でてだしをとって「蟹雑炊」と「かきたまスープ」にして余すことなく堪能しました！（最後までオイシイ～♪）蟹の通販は当たりハズレもあるので、毎回違うお店から買ってみたりするのですが、「この花咲蟹は次もアリだね！」と家族の意見が一致しました☆またお願いします。

鮮度：普通、大きさ：普通、身の詰まり：非常に悪い

届いて開けたら見た目はとても美味しそうで、冷蔵庫で一日解凍して翌日の晩御飯に食べようね！と皆、とても楽しみにしていました。翌日、晩御飯の支度を始めてパパと家内が花咲がにを捌きはじめたら、何と味噌は無い、身もスカスカで 食べる所が無い⁈ こんな蟹は見た事が無いと家族はカンカンで購入した私は散々責められて情け無いやら腹立たしいやらで惨めになりました。北海道釧路が嫌いになりました。

鮮度：良い、大きさ：普通、身の詰まり：良い

父の誕生日用に家族分として３つ注文しました（合計６尾）。やはり花咲蟹は美味しいです。そして食卓に鮮やかな紅があると映えます。500gは小さくもなく大きくもなく丁度良いです。５月下旬に食べましたが、解凍はカニを仰向け（あおむけ）の状態で冷蔵庫に12時間、冷蔵庫から取り出して自然解凍12時間で上手く解凍できました。また商品掲載があったら狙ってみたいと思います。

夏のこの時期のカニはどうかなと思い買いました、が案の定冷凍焼けのカニでしたが、分かっていてカニを食べたく買ったので、仕方ないと思います。まず発泡の容器で届いて開けた瞬間から冷凍焼けの匂いがしました、少しガッカリしましたが、そこまで食べれなく頂きました。あとは写真見て下さい、今度は冬に頼んでみたいと思います、コスパはいいと思いますがそれ相応だと思います。

鮮度：悪い、大きさ：普通、身の詰まり：普通

大きさは記載されている通りくらいだと思います。 2杯入っていて、1つは、それなりに美味しいが、もう1つは味が薄い。そして古い感じがする。1年くらい前のものでしょうか。旨みが逃げてしまっています。どちらも味噌は何処に行ってしまったのか、全然ありません。まぁ、2分の1の確率と考え納得すべきかも知れません。 来年は、大きいものを1杯買おうかと思います。

鮮度：普通、大きさ：少し小さめ、身の詰まり：悪い

ズワイガニで５００ｇならまーまー食べる所があり少しは満足できましたが、このカニはいけません。まず、食べる部位が少なく、塩じょっぱいしトゲトゲがかなり丈夫で剥きにくい。今回購入した商品はバツ印３個で次回からの購入は断念しました。購入するなら８００ｇ以上の物をお勧めします。口コミも本当に購入者が出したのか疑いたくなる商品でした。

鮮度：普通、大きさ：普通、身の詰まり：普通

花咲カニを購入しました。 昨年は北海道の海は赤潮の影響でカニが大量に死んだので 食べれないかと思ってました。 いつもなら毛蟹なのですが 今年はネットで花咲カニを注文しまして 届いたカニを持ち上げて見ましたが充分重いので 身入りは問題無いとおもいました。 身パサつきも無く美味しかったです。 個人的には 毛蟹より花咲蟹の方が味が良いと思います。

鮮度：普通、大きさ：普通、身の詰まり：良い

花咲かに　名前から美味しそうと思い注文しました。3日ほどで届きました。早速食べようと解凍して持ちました。いたた　とげが以外と痛い。 ハサミで✂️切ろうと持っただけでとげが痛い。かなり手こずって食べました。 思ったより身が少ない気がしました。 予想では毛蟹の様な味かな？と思ったが、 ちょっと違う。 私には毛蟹、ズワイ蟹の方が良かった。

鮮度：普通、大きさ：普通、身の詰まり：悪い

ほかの人のレビューを見て初めて購入しました。今回は残念ながら身の入り具合はよくなく、ゆっくり解凍しましたが味もいまいちでした。しかし、値段が安く送料込みだったので贅沢を言い過ぎの気もします。年末で忙しかったせいか、着日の質問に回答はありませんでしたが、お願いした日に届きました。機会があればまた購入しようと思います。

鮮度：非常に良い、大きさ：小さめ、身の詰まり：非常に良い

久々に身がビッチリ入っていて、とても美味しく頂きました。 いつも 7割ぐらいしか入ってない花咲カニだったけど、こちらで注文した花咲カニは、ほぼびっちりで、小さくても 満足に食べる事が出来ました。1杯持っても小さくても 重かったし、大満足です。 また、リピートさせて頂きます。 その時は 大きいのを注文させて頂きます( *ˊᗜˋ* )

鮮度：非常に悪い

今は旬の筈なのに、届いたのは冷凍品でした。こちらは北海道内ですので、まさか１日で届くところでいつ獲れたか判らないものが送ってくるとは、驚きました。案の定、身が硬く味が変わっていて残念でした。本場の根室から獲れたてを期待してましたが、時々入る地元のスーパーで、生で売っている物の方が美味しかったのではと思いました。