一ノ蔵 無鑑査本醸造 甘口 720ml 宮城県 大崎市 一ノ蔵 日本酒 地酒 お酒 日本名門酒会
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一ノ蔵 無鑑査本醸造 甘口
(宮城県大崎市)
一ノ蔵 - (株)一ノ蔵
落ち着いた香り、さらりと滑らか、ソフトな甘味の余韻。
無鑑査シリーズの甘口本醸造
落ち着いた香りと爽やかでさらりとして滑らかでソフトな甘みが特徴。
IWC2017本醸造酒の部最高賞トロフィーとグレートバリューアワード受賞。
造り 本醸造
[分析値]
アルコール度数 15度
日本酒度 -5.0〜-3.0
酸度 1.3〜1.5
アミノ酸度 1.4〜1.6
使用米 トヨニシキ他(国産)
精米歩合(掛米・麹米) 65%・65%
酵母 自社酵母
酒母 速醸
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おすすめ料理 豚角煮、キノコのバター炒め、ナス田楽
お燗温度帯 飛切り燗(55℃)
地酒、焼酎など、 選りすぐりのお酒だけを揃えています。
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