包丁 三徳 藤次郎 V金10号 CLASSICダマスカス 37層ダマスカス鋼 霞流し 口金付 日本製
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4.0
2021年10月24日 09:54
mih********さん
切れ味：非常に良い
切れ味抜群
祖母の時代から、藤次郎の包丁を愛用している我が家。わたしが15年使ったものもまだ使えますが、だいぶ薄くなってきたため、硬いものを切る専用に下ろし、新しいものを新調しました。v金10号プラスダマスカス鋼ということで、研ぎやすく切れ味も続くようです。とても使いやすい。
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5.0
2022年08月08日 16:11
yun********さん
旅行中に現地の実店舗を何軒か回っても在…
旅行中に現地の実店舗を何軒か回っても在庫がなく、こちらで直ぐに購入できました。実店舗で購入するよりもポイントなどでとてもお得でした。お品物はもちろん切れ味良く、とても良かったです。
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5.0
2022年06月02日 21:01
nak********さん
切れ味：良い
良い買い物をしました。さすが燕三条です。
見た目の美しさが素晴らしいのと、驚いたのは、軽く叩くと高音質な音が響きます。ステンレスとはまるで素材が違う感じがしました。
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5.0
2022年02月21日 22:19
o9o********さん
奥様のプレゼントに
切れ味抜群だそうです。ストレスなく切れて料理がはかどるようです。これは良い買い物したなと思います。大切に使用します。
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5.0
2022年01月10日 06:08
bb7********さん
じぶんには高価格製品ですが、一生ものを…
じぶんには高価格製品ですが、一生ものを手に入れるつもりで思い切って買いました。切れ味には惚れぼれします。
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この商品に関するQ&A
商品情報
【 V金10号 CLASSICダマスカスシリーズ 三徳 藤次郎 F-659 】
世界に誇る日本の刃物の５大産地 新潟県燕市 藤次郎の包丁です。
藤次郎の包丁は出荷額では全国で5指に入るシェアを誇り、ミシュランの星を取ったシェフも使用しています。また日本のみならず世界中のプロの料理人が愛用し評価されています。
刃のV金10号は医療用メスのモリブデン・バナジウム鋼よりも硬くて鋭く、切れ味の持続性や研ぎやすさも更に優れた高級刃物鋼です。
その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。
プロのクオリティ、そして刃物の町 新潟燕市のMade in Japan の包丁ですのでプロの方だけでなく、プレゼントにも、家庭用としてもおすすめです。
● 藤次郎 / 藤次郎作
● 三徳包丁 F-659
● 刃渡り：約170mm
● 全長：約295mm
● 重量：約180g
● 刃幅：約46mm
● 刃厚：約2mm
● 心材：V金10号
● 側材：ハイカーボン・ローカーボンステンレス鋼
● ハンドル材：積層強化木
● 仕様：口金付、3本鋲本通し
● 刃付：両刃
● 化粧箱入
商品説明
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商品カテゴリ
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商品コード
F-659
ストア情報
包丁専門店 一心刃物 職人たちの伝統技術によって作り出された様々な種類の包丁などをご用意しております
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