からし椎茸(椎茸辛子漬け)130g 無農薬・無添加【夏季は別途440円でクール便】
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650円
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4.0
2022年09月03日 10:01
ifl********さん
美味しい。
初めて食した味です。美味しくて、ご近所の方にも一つお裾分けしたら、喜ばれました。程よい辛子の味が椎茸によくあってます。
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時間を置いてからやり直してください。
私たちの故郷大分県国東市は、神仏に見守られ
ながらゆったりとした時が流れ、美しい山や海に
かこまれた自然豊かなところです。
そして、その自然がうみだす様々な食材があり、
昔から様々な食べられかたをしてきました。
しかし現在では、食の多様化や核家族化に
ともない、その味が継承されていない事も多く、
「この味をこれからも残していきたい」「もっと
多くの人に食べてもらいたい」という思いで、
くいしんぼう工房というグループを作りました。
くいしんぼう工房の商品は、国東産原材料
(大部分は自ら栽培、収穫したものです)
無農薬・無添加そして定価格ということに
こだわって製造しています。
国東産原木しいたけを使用したからし漬けは、
椎茸の風味とからしが食欲を刺激します。
ご飯やお酒のお供に。調味料としても使えます。
パンやマヨネーズとの相性も最高。
ちなみに、市場に出回る椎茸のほとんどは
原木ではなく、菌床栽培や中国産。
味も香りも違います。また生椎茸ではなく、
乾燥椎茸を使用。乾燥することで、うまみ成分が
生の10倍になるとも言われます。
大分県WEB物産展202302_その他食品
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4589761820011
商品コード
karashishiitake
ちえびじんなど大分の地酒・安心院ワイン・果汁・本格焼酎の通販お取り寄せ 九州の逸品 創業160年・山城屋
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