5.5リットルのLサイズを持っていて、…

5.5リットルのLサイズを持っていて、少ない量のものを圧力かけたい時に大きいのを出すのも…と思って（今まで出して使っていましたが）小さいサイズのを購入しました。イカと里芋の煮っころがしを活力鍋で作るのが好きです。イカが柔らかくなり噛み切れます。これから年末年始に向けてお節料理も2つの活力鍋が活躍しそうです。活力鍋だとお節料理も短時間でできます。 追記… この活力鍋を使ってお節料理を作ると短時間で作ることができてとても便利です！おすすめです！ 栗きんとん、黒豆、煮しめ作りました。 イカの松風焼きは活力鍋と同じアサヒ軽金属さんのフライパンで作りました

サンマ煮が食べたくて購入

骨まで食べられるサンマの煮物が食べたくて購入しました。先日早速サンマを煮てみましたが、缶詰レベルの骨の硬さで大満足でした。ただし付属のレシピ(取説)に記載されていた煮魚のタレは、個人的には少し塩辛かった(甘さはかなり控えめ)ですが.....。 なお、Mサイズを選んだ理由は、自分が圧力鍋で作りそうな料理が煮魚、煮豆、豚角煮、玄米(炊飯)に限られそうだったからです(大鍋でカレーやおでんは作らないだろうと思います)。 ーーーーー ここから追記分です。大豆はレシピどおり水につけたものを煮ると、スプーンで簡単につぶれる程度になり、自分には柔らかすぎました。シチューや肉じゃがは、大きめに切ったジャガイモ(大きなイモは4等分、小さなイモは2等分〜丸のまま)も0分調理で柔らかくなりました。肉じゃがは薄切り肉でも崩れるような感触になりました。白米は通常より多めの水加減のせいか、炊きあがり直後は柔らかすぎたかと思いましたが、少し冷めるとモチモチして硬さもちょうどよくなりました。

満足です。

3ℓ購入。夫婦2人生活。おもりをなくして圧力鍋なし生活6年。やはり欲しくなり購入。クチコミや比較サイトなどを参考にしてこちらを選びました。電気も候補に挙げていましたが、圧力鍋が欲しいのは、高圧をかけた料理がしたいから。というわけで、国内最高圧力と謳われたこちらにしました。鯖をぶつ切りで煮ましたが骨まで食べれます。缶詰並です。付属のレシピの味付けは薄めです。が、基本の調理時間、必要な水分量がきちんと載っているので、自分流に使いたい人には助かる本と思います。料理中に触っても平気な全ページコーティング？されたような紙なのも素晴らしい。長年愛用したい人には大切なポイントかと思います。最初、手入れに気を遣い面倒臭さも感じましたが、慣れればちゃちゃっと手入れできます。サイズも少し小さめですが、作り過ぎずに2人分なら十分です。長く大切に使いたいです。

圧力鍋嫌いの夫が「美味しくできる」と評価

義母が昔使っていたイタリア製の圧力鍋の料理が美味しくなかったということで、圧力鍋の購入に渋い顔だった夫ですが、義母より料理スキルが数段劣る私が活力鍋で作る料理がことごとく大成功して、「これはすごい！」と喜んでいます。結婚してから20年近く一度も手作りなんてしたことのなかったプリン作りに今、ハマってます。義母のプリンは、スが入って美味しくなかったそうなので、プリンだけは義母を超えました（笑） 難を言えば、フタが重いことです。購入する際は、ガラスぶたも一緒に購入すると、野菜を湯がいたり普通の鍋としても使えて便利です。高いように思われるかもしれませんが、ガラスぶた、あるとないとで大違いです。ガラスぶたは、強化ガラスでそんなに重くありません。フタだけ後で購入すると送料がかかるので、一緒に購入することをお勧めします。

ビックリな能力。

最高です！！今まで78kPaの5.5L鍋を使ってましたが、普段使いには大き過ぎかな？と思ってました。今回、146kPaで3.0Lのこの鍋を見付けて試しに購入しました。最高です！！（再び：（笑））。サイズに関しては、家族５人（大人２、幼児&小学生３で、計５）でカレー作ってみたら、量も丁度良かったですよ。。圧力は今までのほぼ２倍！！説明書を真似て、沸騰した所（重りがシューシュー言い出した所）で火を止めて、後は余熱&余圧力？で調理しましたが、人参も甘く柔らかく仕上がってて感動しました。高圧力サイコーです。まさにゼロ活。絶対にオススメです。むしろ、普段使いを加速させるために、もう一つ下のサイズを、もう一つ追加したいくらいです。ありがとうございました。