gotoが一時中止になり、旅行出来ない…

gotoが一時中止になり、旅行出来ないのでカニを取り寄せる事にしました。口コミが良かったので、思い切って注文しました。カニ2杯で6500円くらいの物。 注文から3日程で届き、コンパクトな梱包で、カニご入っている感じではなかったのですが、開けてびっくり結構大きなカニが入っていました！ 身がギッシリ味は最高！久しぶりに美味しいカニをいただきました。また注文したいです。

お値段以上のおいしさだと思います。

クリスマスに食べようと思い、翌日着で注文。 繁忙期なので遅れる覚悟はしていたものの、ちゃんと翌日に届きました。 発砲スチロールを開けるとすでにカニの匂い。 冷凍とはいっても近所のスーパーにいつもあるような冷凍カニとは 違うことが一目瞭然。 グリースといわれる薄い氷が均一にまとわれていてすごく綺麗。 特別な加工がされているということがわかりました。 グリースは水をかけたら簡単にスルスルとはがれました。 大食漢の大人一人一匹ずつでしたが、十分な量。 ミソもたっぷり。 カニ肉もしっかり詰まっていたのにスルッと殻離れがよかった。 しっかりめの味付けだったので、何もつけなくても十分。 初めてのネットでのカニ注文だったので色々迷いましたが、 下手なよくわからないところの国産よりも信頼できそうなお店で カナダ産の方がおいしいのかもと思ったのが購入の決め手でした。 結果十分満足です。 ただ解凍の仕方の説明の所に甲羅部分と足部分の解凍時間が数時間 違っていて、「どうやって甲羅だけ長くうまく解凍するんだろう?」 と少し困りました。 (足の解凍時間を無視→甲羅の解凍時間で食→問題なかったです)

冷凍物としては合格です

注意書き通りに約２４時間冷蔵庫で解凍しましたが捌いたときに甲羅の中がまだ凍っていました。 冷蔵庫にもよりますが少し長めに解凍した方が良さそうです。 冷凍品の購入は初めてですが身はかなりしっかり入っており、少し塩が強く感じましたが十分美味しく頂きました。 ミソは少し凍っていたこともあり若干水っぽく生臭さを感じましたが、解凍時間を長く取ることで解消できるかもしれません。 今年はカニが高騰していることもあり冷凍ものも高めなのかもしれませんが、コストパフォーマンスが良いとは感じなかったもののコロナで海沿いまで買いに行くことも出来ないことを考えれば許容範囲であると思いました。

堪能しました♪

牡蠣、甘エビ、に続き、とうとう大好きなカニを注文しました! 大きさが想像できなかったのですが、大きくてびっくり。 甘くて、何もつけずに食べてもとても美味しかったです。 大人4人で食べましたが、1.5キロでお腹いっぱいになりました。 生で食べた後、細い脚を集めてお味噌汁。ダシがよく出てこれも大変美味でした。 カニを扱う他社さんのクチコミを見ると「身入りが少なくストローのように吸えるカニだった･･･」なんて残念なコメントを見かけるので、カニは当たり外れが激しいんだろうなぁと思いましたが、ますよねさんの商品は大当たり。 また利用したいと思います。ごちそうさまでした。

海のない県

海のない県に住む者は、夏の海水浴帰りに、かに屋によることを楽しみにしています。 しかし、なかなか身がしっかりつまった「かに」には、毎年めぐりあえないのです。 かにの足をチューチューと吸い、ストローのようだったねぇというのが、かなしいかな夏の思い出の1ページ。 今回購入した、ますよねさんの、かには大違い。 こたつを囲んで食べた、ますよねさんのかには、冬のおいしい思い出の1ページとなりました。 かにを包丁でさばくのは、初めてでしたが詳しい説明つきで、なんとか格好になりました。 また、リピートして、かにのさばき方も、もっとも上手になりたいです。