年越しの楽しみです。

今日、届きました。 昨年のリピートで早割りで超お得に購入しました。 綺麗な蟹で大きさも丁度よく、年越しにいただくのを楽しみにしてます。また、来年も購入したいです!! まだ食べてないので、身の詰まりは、普通にさせて頂きますね。

過去最高に鮮度の良いカニでした。

１．箱は化粧箱で贈答品でも問題なし ２．総重量は2.5kg、箱や氷膜分を考慮すると正味2.0kgはあると思う 　　(写真では氷膜が付いて無い様に見え、実際蓋開けた時には溶けた物かと不安だったが、解凍してみると薄い氷膜が 　　　ちゃんと付いてました） ３．肩タイプを購入したが足・爪の美しさが素晴らしいので鮮度の証と思う ４．身入りも良く、足と爪は解凍してそのまま食したが塩加減も良く美味しかった ５．肩部分はカニ汁にすると出汁が出て素晴らしく美味しかった（味噌は少しで十分） カニ自体が例年と比べ高価になったが、この商品はそんな中で安価な方にも拘らず鮮度も抜群で全てが満足でした。 さすが天下のニッスイと改めて思いました。 正味に関して2.0kgあるかなと書きましたが、氷膜が極薄い事からです。 解凍時には中身の水分も抜け出るので、解凍の仕方次第では2.0kgを下回るかもしれませんので個人的主観とお考え下さい。 冷蔵庫で4時間解凍後、常温で20分程度すると氷膜がシャーベット状になるので、その氷膜を叩き落してから食べ始めると、 身は少し冷たいですが凍ってはおらず、水分が抜けずジューシーに食べる事が出来ました。

温度管理に疑問が有る商品でしたが…

こちらに届いた商品はグレースが一旦溶け落ち、発泡スチロール箱の底にある緩衝材のところで再度凍結されていました。もちろんカニにグレースがあるハズもなく乾燥気味の商品でした。 底に溜まったグレースの状態はしっかりと凍結していたので運送中の温度管理によるものでは無いと思われます。 どの程度高温状態が続いたか分かりかねるので、食べるのを躊躇しております。 お店に問い合わせしましたので、その対応等も含めて再レビューさせて頂きます。 追記 お店に上記の件をメールで問い合わせたところ、翌営業日には連絡があり商品交換の対応をしてもらえました。到着の商品にはしっかりとグレースが付いており安心出来る品物が届きました。 万一のトラブルの際も丁寧に対応していただけるショップさんで次回も安心して利用出来そうです。 なおカニの身入り味共に満足出来る商品でした。

初めてネットショップで購入しました。色…

初めてネットショップで購入しました。色々ある中で悩みましたが、決め手は「ニッスイ」さんなら間違いないだろう!?と2kgを注文しました。指定の日時(12/30、18～20時)ピッタシ18時に到着しました。外箱には｢Ｌ｣と表示されており、早速開封すると発砲スチロールにきれいに９肩並べられ､蟹足全体が薄氷で覆われており鮮度の良さを感じます。一肩づつ簡単に剥がれますが、1か所だけ無理をして足を1本折ってしまいました。ためしに４肩ベランダで解凍､５肩は冷凍庫へ･･･。解凍後､思ったより少し小振りに感じましたが､身の詰まり､鮮度､味共に最高にうまかったです。塩気が丁度良く､汁までチューチューでした。蟹の大きさの表記は何だか？ですが､次はもう少し大きい特大?3L？｢4L｣あたりにしようかな･･･。

親戚へのお歳暮で、とても喜ばれました。

家族の人数が多い親戚へのお歳暮として選びました。毎年暮れ近くになると、餅つきに行きます。ただでもらうのは心苦しいので、毎年カニを持参して行きました。とても喜ばれ、待ちわびられるようになり嬉しい限りです。早期割引のまとめ買いを利用させていただいたので、思っていた金額よりも手ごろな値段で購入できたので良かったです。クレジットカードでの購入をしたのですが、paypayの支払い処理の元、商品が配達される前に決済されてしまったので、不安になり確認メールの問い合わせをしました。やはり、配達済みになってからの決済のが安心します。ゆっくり後払いと言うのを知りましたが、手数料がかかります。安心できるシステムにならないかなと思いました。