実は、国内の馬刺しのほとんどは仔馬を海外から輸入して国内で肥育したものです。熊本馬刺しドットコムの馬刺しセットは全て国内で生まれた仔馬を熊本で肥育しています。国内で生まれる仔馬はわずかですが、契約牧場へ交渉を重ね実現することが出来ました。本場熊本の大自然の中でこだわり抜いて肥育された馬刺しは”クサみがなく、旨みが引き出る”と言われています。当店の馬刺しをどうぞご賞味ください。
5種食べ比べセット
当店人気の定番馬刺し5点を詰め合わせたお得なセットです。
いろいろな部位が揃っていますので食べ比べにはピッタリです。
豪華7種類の
馬刺しを味わう 匠
脂の乗った贅沢な部位から、さっぱりの赤身まで馬刺しの美味しい部分を集めました。馬刺し好きが待っていた間違いなしのセットです。
近年、馬刺しは本来の美味しさに加えて健康面からも注目を集め、人気が高まっています。
そのため、専門店などで購入すると、とても高価になりがちです。
私たち熊本馬刺しドットコムは本場熊本の馬刺しをお求めやすい価格でお客様にご提供しております。
本物の馬刺しを味わうという、”思い出”を大切なあの方への贈り物としてはいかがでしょうか?"
実は、国内の馬刺しのほとんどが海外から輸入や、輸入された仔馬を国内で肥育されてたものなんです。
当店セットの馬刺しは全て国内で生まれた仔馬を熊本で肥育した、純国産を名乗れる数少ない馬刺しです。
冬の贈り物は1年の集大成です。商品のクオリティーには絶対の自信があります。
馬刺しの美味しさを決めるのは”新鮮さ”です。当店の馬刺しは、本場の味をそのままお届けするため、ご注文を受けてからさばき、1人前の小分け真空パックにして、さらに瞬間冷凍をしています。こだわりって手間をかけるから、本場熊本の味をご家庭にそのままお届けすることが出来るのです。
熊本では年末年始、親戚や友人と集まる際、必ずといっていいほど馬刺しでおもてなしをします。
旨い酒と、うまい馬刺しがあればそれだけで会話が弾む、そんな熊本の郷土の味をぜひ楽しまれてください。
おかげさまで、創業より5,484件以上の飲食店様からのご愛顧いただいております。
食のプロである飲食店様から選ばれ続けているという事実が、当店の馬刺しの品質の証と考えています。
馬刺しの品質には絶対の自信があります。
食べきれなかったり、賞味期限を過ぎてしまって捨てるのは、生物とはいえもったいないですよね。
当店の馬刺しは、新鮮な馬肉を注文を受けてからさばき、瞬間冷凍をするため、加工日から180日にも長期保存が可能です!
使わなかった分は、週末のご褒美に1パックづつ晩酌で食べることも出来ますよ。
当店の馬刺しは全て1パック1人前の小分けパックになっております。
使いたい分だけ冷凍庫から出していつでも食べられるので、無駄なく食べきることができます。
取材のご依頼いただき、『TokyoWalker』に当店の馬刺しが掲載されました。
その他にも、ラジオや新聞にも掲載実績がありますので、
たくさんの方に選ばれている安心の品質です。
贈り物に最適な
ギフト箱と熨斗(のし)が
有料(324円)で
お選び頂けます。
専用ギフト箱
熨斗(のし)対応OK!
簡単に食べられる説明書付
金額のわかる
同梱物はありません
ギフトでのご利用の場合金額のわかる同梱物は同梱致しません。
安心の実績
創業より5,454件以上の飲食店様に選ばれ続ける安心の品質です。
日付指定可能です
年末年始の忙しい時期でもお届け日をご指定いただけるので安心です。
実は、国内の馬刺しのほとんどは仔馬を海外から輸入して国内で肥育したものです。熊本馬刺しドットコムの馬刺しセットは全て国内で生まれた仔馬を熊本で肥育しています。国内で生まれる仔馬はわずかですが、契約牧場へ交渉を重ね実現することが出来ました。本場熊本の大自然の中でこだわり抜いて肥育された馬刺しは”クサみがなく、旨みが引き出る”と言われています。当店の馬刺しをどうぞご賞味ください。
※賞味期限は加工日から180日です
日本全国でわずか4か所しか認められていない食肉センターにて厳しい検査をクリアした安全性の高い馬刺しです。
国際的な安全管理システムHACCPに対応する徹底した衛生管理のもと加工しております。
浸す時間は、季節や外気温により異なります。
真ん中に芯が残る程度を目安にしてください。
お時間がある場合は冷蔵庫でゆっくり(3〜4時間)半解凍していただくと、さらに美味しくお召し上がりいただけます。
半解凍した馬刺しを置き、左手は馬刺しに軽く
添えてください。繊維目に垂直に刃をあて、
3mmほどの厚みにスライスします。
※馬肉は空気に触れるとキレイなピンク色に発色します。
馬刺し専用醤油に"すりおろしたニンニク"と
"生姜"を1対1の割合で混ぜ、それにつけて
召上ってください。
もっとも馬刺しの旨味を引き出してくれます。
※市販のチューブのモノを使用しても十分おいしく召上ることができます。
※また、新鮮なタマネギのスライスや大葉を馬刺しで巻いて食べるのも最高です。
感謝や祝福の想いを込めた大切な贈り物。
当店人気の馬刺しを贅沢に詰め合わせた至極のセットをご紹介。
馬三昧セット
当店のセットでもっと贅沢なセットです。すべてが絶品。
極上の国産馬刺しと馬肉料理を堪能できる豪華11品。
当店のセットでもっと贅沢なセットです。すべてが絶品。
極上の国産馬刺しと馬肉料理を堪能できる豪華11品。