リピしています！ふっくら美味しい！

以前、子供達からのプレゼントで食べてみて美味しかったので、それから何回もリピしています。 今回は親戚に送りました。臭みもなくふっくら美味しくて喜んだ。と連絡がありました。高齢なので調理が簡単なのも良かったようです。敬老の日が近いので親にも贈る予定です。 我が家では、蒸し焼きしたうなぎをご飯にのせ、大判の卵焼きをのせた丼にするのが好評です。

柳川の鰻食べたいなぁ〜でもこれでOK💕

こちらのお店良く利用させていただきます👋☺️ 鰻大好き家族で丑の日には欠かせません。 今回は4尾購入させていただきました。 180ｇ前後となっており… 真空パックのままで、184ｇ、195ｇ、196ｇ、199ｇと とりあえずOKです✨ 味はいつもと同様に美味しいです😋 鰻の食べ方はパックのまま湯煎してオーブントースターでこんがり焼き上げます。 鰻の生臭いようなトローッとした感もなく、こんがりと厚さもあり美味しく頂いております。 ただ今回、シッポの方を食べていた時に骨が歯と歯の間に刺さりとれはしましまが、こんなこと始めてでビックリしました💦 骨があるんだ〜😰💦 また配達で届いた時に感じたことがありました。 進物にしたとした時にこのような状態になってたら余りいい感じじゃないのかなぁ〜と考えてしまいました🤔💦 商品には何も影響は無いのでしょうが… 無駄を無くした包装で良いのですが… 鰻は冷凍庫に常備しておきたいです❣️ ちょっとしたお客様にも直ぐに出せて嬉しいです。 鰻は高いのでしょっちゅうは買えませんが… 常備としてお買い得になるのを待っています😅 他にも海鮮ものお買い得になれば嬉しいです💖 また利用させていただきます🙇‍♀️

鰻大好きですが食べれませんでした

鰻の本場、静岡県浜松からコメントです。大きさが大きく期待大でした。 到着日にレジチン2分して半分にして直ぐ食べましたがぐちゃぐちゃした 感じで歯応えも無くとてもまずく残して漬物で残りのご飯を食べていました。 捨てるつもりでほっておきました。女房が真空チルドに入れてあり 次の日、一口食べてみようと冷蔵庫から出して暖かいご飯にたれを掛けて 食べてみると夕べのまずさが嘘のように結構歯ごたえも有り美味しくたべれて 捨てなくて良かったと思いました。 結論として、私的にチンした後、少し冷やすことで肉質が落ち着いてふわふわ感も出て 良い感じになる気がします。 またリピして確認します。 評価４ですが、好み的に関西風が好きです。表面カリカリ中フワフワが良いです。 浜松には鰻店として関東風。関西風が混在します。 こちらの鰻の食感は関東風ですね。 殆ど焦げ目が有りません。 後、気になる人も居られるかと思いますが、小骨がしっかり取って有りません。 尻尾のほうに15mm程骨が付いていました。小骨はしっかり噛んで食べれば平気です。 安く提供する努力の結果ですからコストを掛けれないのでしょうね。合格点です(笑）

これは確かに国産の鰻の味

なるほど、これは確かに国産の鰻の味です。極上ではありませんが、通常普通にスーパーで売っていた国産の並の蒲焼です。こんなに値上がりする前の20年くらい前ではこの程度のものはスーパーや魚屋の店先で千円程度でした、いまや3倍とは、、、当時までは日本ではうなぎは国産が普通、当たり前、程度の良い上ものや専門店のうなぎはいまでは、極上と言われるもの以上でした。専門店の並レベルといえば、焼く前に蒸さなくても脂が乗って肉厚でふわふわとろとろ、でした。それが専門店の並、上レベルは並が大きく、応じて肉厚になったものでした。昔の上レベルは、現在の上物の1.5倍から倍の大きさでした。専門店では千円程度の並重でも肝吸い付きは当たり前、上重ではそれに肝の串がついてきました。この時期いつもの街中にある食堂での国産を出してきたお店の日常でした。うな重がグルメだの上級食事だのになってしまうと日本の食文化が完全になくなってしまいます。残念です。若い人にこそ求めやすい価格で日本の食事を食べてもらいたいものです。

この夏も美味しい鰻がいただけました

3尾購入、冷凍便で届きました。 大人2人と小学生2人の4人で、まずは丼ぶりに炊きたてご飯を盛り、グリルで焼いた鰻を切って乗せ、鰻丼でいただきました。 付属のタレと山椒ももちろん使わせていただきましたが、追いダレしたいな〜と思い、同梱冊子のレシピで作った鰻のタレが抜群に美味しい！ これだけでご飯何杯もいけちゃいます(^^)♪ そして中盤からは錦糸卵と海苔・わさびに出し汁を入れてひつまぶし風に。ホッとする味になり、私はこっちの方が好きだな〜と思いました。 お味は他の方のレビュー通り、ふっくらして美味しかったです。人それぞれ好みがありますから、一概に美味しい！とは表現出来ませんが、私は好きでした(^^) 大きさは、まあ予想通りといったところでした。 いくら子どもとはいえ、食べ盛りの小学生2人は少々物足りなかった感じだったので、1人一尾でも良かったかな〜と思いました。 また、急な注文内容の変更にも迅速に対応いただきました。 ありがとうございました！