国産生姜専門黄金の里
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この商品のレビュー

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（140件の商品レビュー）

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5.0

2023年12月25日 10:21

gxx********さん

リピーターです

リピです。今回も良い生姜が届き、早々に洗ってフードプロセッサーへ。以前は冷凍しておましたが、最近は発酵生姜にして保存しています。今回は生姜麹にも挑戦！更に生姜が活躍しそうです。我が家は生姜の使用頻度が高いので、助かっています
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4.0

2018年03月02日 21:29

ctc********さん

生姜のベストシーズンは？

お尋ねします。教えてください。生姜の酢漬けを作る時期はいつが一番いいのですか？今回の生姜は筋張っていてスライスするのが大変でした。これは生姜の時期の問題だと認識しています。来年はもっとエレガントな生姜の酢漬けを作りたいと思っています。生姜は地域ブランドがはっきりと表れるモノですね。茨城産、熊本産、高知産　と作りましたが　この時期の生姜では熊本産が一番スライスし易く筋も少なく酢漬けにしたら綺麗なピンク色になりました。高知産の黄金しょうがを最高においしい状態で食べれる方法、時期を教えてください。迅速な対応、有難うございました。立派な生姜でした。

1いいね
5.0

2019年03月21日 23:32

tom********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：大きめ

とても美味しい生姜

商品はamazonみたいに注文してから早くに届きました。どれもブリブリに大きくて立派な綺麗で新しい生姜でした。私は紅生姜を作りたくて購入しましたが、赤梅酢に漬ける前に絞った生姜汁を冷凍保存してこまめに使おうと思いました。まだ冷凍していない生姜の絞り汁をうどんやそばや調理に使ったら、とても美味しかったです。もちろん紅生姜も小躍りするくらい沢山出来ました。生姜の筋は、あることはあるけれど、塩もみしたらそんなに気になりません。とにかくとても美味しい生姜だったので、絶対又リピートします。良い生姜です。良かった！ありがとうございます。

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5.0

2021年11月29日 19:59

seo********さん

鮮度：非常に良い

大きさ：普通

辛味が強くて美味しいです

生姜大好きで使う量も多いので箱買いしています。２回目です。保存が難しいのが難点ですが、スーパーで1片150円ほどで売っているものより辛味が強く美味しいです。届いて速攻ジンジャーシロップと、フープロで細かくして冷凍、あとは新聞で作った袋に入れて野菜室へ。それでもいくつか萎れたりぐじゅぐじゅしちゃったりするのですが、、、(手間なく良い保存方法知りたい。)無くなったらまた注文します！大好きです。

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5.0

2019年02月16日 14:02

yok********さん

マイブームは生姜で、これすごくハマります

前回1㎏注文致しましたが、とても新鮮で特別大きいSIZEではないかと思うくらい、スーパーではお見かけしない程のキレイで大きな生姜に感動致しましての今回2㎏でのリピーターです。今のマイブームが生姜でして、普通に生姜をスライスしてお酢とゴマだけで毎日頂きます。それから生姜プロテイン団子に、生姜ホットケーキ、生姜お味噌汁に、生姜パン・・・言ったらキリがありませんね。ありがとうございました。

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