美味しいコ－ヒ－

29日、18時過ぎに届きました。 箱に包装されたとても良い状態の、木箱に入ったコ－ヒ－が入っていました。 以前、知人宅で、豆を挽いたコ－ヒ－を飲んで、とても美味しく頂いた思い出があり、また飲んでみたいと思い、購入しました。 これからミルを購入して、自分で豆を挽いて飲んでみたいと思います。 60過ぎて、時間も少し余裕がでて、ゆっくりコ－ヒ－を豆を挽いて、飲んでみようと思います。 ありがとうございます。

飲み頃が掴めず…

豆の状態で購入して、届いてすぐに挽いて飲んでみましたが、ブルマンよりも他の豆のコク、苦味が強くバランス悪く感じました。焙煎後直送して頂いていると思いますが、どれくらいがベストになるように調整しているのかちょっと判りませんでした。ガスが抜けきったころに再度試してみましたがまだちょっと早いような… 確かにブルマンのブレンドって難しいと思います。当方は以前よりブルマンNo.1の生豆を購入して浅煎り自家焙煎にてフルーティに飲んでますが、中煎、中深煎りではバランスは良いが特徴なく、物足りないとの事でしょう。今回のブレンダーの意図が読めず、できれば飲み頃の目安のメモなど入れておいて頂ければと思います。 ちなみに1週間後ぐらいからブレンドがちょうど良い感じとなり2週間後ぐらいでちょうど美味しい感じになりました。ただ2週間後は通常では賞味ギリと思います。 焙煎豆は焙煎後美味しい状態がキープできるのは常温で14日ぐらいですので、当方は通常、焙煎後に2週間以内に飲み切ってしまうのですが今回は冷凍庫に入れ味の様子や変化を見ていました。

コーヒー好きなら間違いない！

以前にも自分用にコーヒー豆を購入した事があり、お気に入りでした。今回友人の引っ越し祝いにこちらを購入。 こちらの都合で発送を急いでもらったのですが、快く対応していただきました。ありがとうございました(TT) もちろん丁寧な包装＋手提げ袋までついており完璧な贈り物。友人もとても喜んでくれ写真が送られてきました。 自分が貰ったとしても、お洒落な入れ物たちでこれは嬉しい‥。 お値段はそれなりにしますが、内容から外装まで高級感あり、友人はもちろん職場関係、目上の方誰でも送れます。コーヒーが好きな人なら間違いない贈り物です！自信を持って送れます。笑 また機会があれば利用させていただこうも思います。 それから、おまけのコーヒーの匂い袋は相変わらずいい香りで幸せになりました。

高級なブルーマウンテンをポイントがあっ…

高級なブルーマウンテンをポイントがあったので思い切って買いました。普段なかなか買えないので…主人にいつも頑張ってくれているので感謝を込めて渡したらとても喜んでくれました。まず初めにラッピング（無料）にビックリしましたとてもおしゃれで開けるのがもったいないくらい、そして開けたら想像以上に本当におしゃれ！家族でわくわくドキドキ豆を挽いてるとなんとも言えない香りが部屋中に漂いお湯を注ぐともっと香りが広がり口にふくむと苦味も酸味もバランス良く家族で美味しい〜と幸せな時間を過ごせました。木箱も樽もおしゃれなので飲み終わった後の使い道も楽しみです♪コロナ禍で出て行けない分のご褒美に家族の時間を楽しみ美味しくいただけました。

ありがとうございました

初めての注文で、出荷日と到着日を間違ってしまい、問い合わせをさせてもらいました。 とても丁寧、そして迅速に対応してくださり、本当に助かりました。 前社長の誕生日プレゼントに使わせて頂き、包装紙を見てすぐに澤井珈琲さんの商品とわかり、開けるときもすごく嬉しそうに開け、開けても可愛いので、すぐに棚に飾っていました。 香りや、味はわかりませんが、とても喜んでくれたこと、色々悩みましたが、沢山あるコーヒーの中から澤井珈琲さんを選び、この商品を選んで良かったと思いました。 また機会がありましたらよろしくお願いします。 ありがとうございました。